Eckerts Bamberg Flammkuchen
Eckerts Bamberg Nudelgericht
Eckerts Bamberg Eis

Speisekarte

Suppen & Vorspeisen

Fränkische Minestrone

5,40 €

Bärlauchsüppchen mit Croutons

5,60 €

Rucola

mit gehobeltem Bergkäse und gerösteten Pinienkernen 8,80 €

Gratinierter Ziegenkäse

mit Rhabarberconfit und Wildkräutersalat 10,80 €

Lammfilet

mit Auberginenmousse und Salatbouquet 11,80 €

Fisch, Fleisch, Vegetarisches

Zucchinischiffchen

mit Bulgursalat und Zitronenthymian-Sojajoghurt 12,60 €

Hausgemachte Nudeln

mit Gemüsesugo, Pesto und geschmolzenem Mozzarella 12,40 €

Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes und Salat 12,40 €

Kalbsragout

mit Maisgrießschnitte und Salat 15,80 €

Maishähnchen

mit Pilzrisotto und geschmorten Kirschtomaten 15,80 €

Kabeljau

mit Safransauce, sautiertem Chinakohl und roten Bandnudeln 17,20 €

Geschmorte Lammkeule

mit Speckbohnen und Kartoffelgratin 17,40 €

Hirschbraten

mit Preiselbeeren, Apfel-Rotkraut und gebratenem Serviettenkloß 17,60 €

Angus Rumpsteak

in feuriger Rotwein-Pfeffersauce, Macaire Kartoffeln und Blattsalat 23,80 €

Immer Sonntags:

Poxdorfer Bauernente

mit Wirsing und Kartoffelklößen 16,80

Brotzeit

Geräucherte Blutwurst

mit Kartoffel-Apfelgröstl und Feldsalat 7,10 €

Geräucherte Forellenfilets

mit Meerettich an Salatbouquet, Bauernbrot und Butter 10,80 €

Leckeres Metteinander

herzhaftes Mett mit roten Zwiebeln und Bauernbrot 6,80 €

Kochkäse

mit Bauernbrot, karamelisiertem Kümmel und Salatbouquet 6,20 €

Flammkuchen klassisch

mit Speck, Zwiebeln und Eva's Hartkäse im Steinofen gebacken 8,40 €

Flammkuchen vegetarisch

mit Gärtnergemüse und Eva's Hartkäse im Steinofen gebacken 8,40 €

Eckerts Flammkuchen

mit Meerrettich, Wurzelspeck, Kartoffelstroh und Eva´s Hartkäse im Steinofen gebacken 12,80 €

Dessert & Eis

Stark & Süß

haugemachter Nougat Brownie, Vanille-Orangenlikör und einem Espresso 5,20 €

Dreierlei Schokomousse

mit Kumquatragout 6,40 €

Pochierter Rhabarber

mit Vanilleparfait und Erdbeermark 6,80 €

Eckerts Bierbecher

drei Kugeln Eckerts Biereis, Biersirup, Sahne und Krokant 5,60 €

Walberla Kirschbecher

Kirsch,- Schokoladen- und Vanilleeis mit Sahne, Kirschen und Schokoraspeln 6,40 €

Teufelsbecher

Schokoladen-, Schokoladen-Chili- und Himbeereis mit Sahne und Himbeeren 6,40 €

Nussbecher

zwei Kugeln Haselnuss-, eine Kugel Schokoladeneis mit Orangen-Vanille-Eierlikör aus der Genusswerkstatt, Sahne und knackigen Walnüssen 7,20 €

Fruchtbecher

mit zwei Kugeln Joghurt-Himbeereis und Sahne 5,80 €

Milchshake

alle Geschmacksrichtungen der Eckerts-Eissorten zur Auswahl mit je zwei Kugeln Eis und Sahne 5,20 €

Eiskaffee

Kaffee, zwei Kugeln Vanilleeis und Sahne 5,20 €

Eisschokolade

Trinkschokolade, zwei Kugeln Schokoladeneis und Sahne 5,20 €

Kugel Eckerts Eis natürlich hausgemacht

Eckerts-Biereis, Vanille, Stracciatella, Schokolade, Schokolade-Chili, Haselnuss, Himbeer, Joghurt-Himbeer, Erdbeer oder Kirsch 1,20 €