Eckerts Bamberg Flammkuchen
Eckerts Bamberg Nudelgericht
Eckerts Bamberg Eis

Speisekarte

Suppen & Vorspeisen

Gurken-Joghurtkaltschale

mit Streifen von geräuchtertem Lachs

5,40 €

Pfifferlingscremesuppe

mit gebratenen Pfifferlingen

5,60 €

Bunte Blattsalate

mit sautierten Pfifferlingen und Croutons 10,80 €

Jura-Saiblingsfilet

mit Gemüse-Couscous-Salat und Paprikaessenz 11,60 €

Pfifferlingssalat

mit Wildschinken 12,40 €

Fisch, Fleisch, Vegetarisches

Hackfleischküchla

mit Kartoffel-Gurkensalat 10,20 €

Kaspressknödel

mit geschmolzenen Kirschtomaten und Wildkräutersalat 12,80 €

Bierbrauersteak

mit Röstzwiebeln, knusprige Kartoffelecken, Schmand und Blattsalat 11,80 €

Kalbstafelspitz

mit Gemüsestreifen, frisch geriebenen Meerrettich und Petersilienkartoffeln 15,80 €

Pfifferlinge in Rahm

mit hausgemachten Nudeln und Blattsalat 16,80 €

Rehbraten

mit Schokoladensauce, Wirsing, Ingwerkirschen und Butterspätzle 17,60 €

Jura-Lachsforellenfilet

mit Kerbelsauce, Gurken-Radieschengemüse und hausgemachten schwarzen Spaghetti 17,80 €

Barbarie-Entenbrust

mit Estragonjus, Vichykarotten und Orangen-Risoni 18,20 €

Wildschweinmedaillons

mit Rahmpfifferlingen und gebratenem Brezenknödel 18,40 €

Rinderhüftsteak

mit Karotten-Joghurtsalat, Kräuterbutter und Baguette 18,60 €

Immer Sonntags:

Poxdorfer Bauernente

mit Wirsing und Kartoffelklößen 16,80

Brotzeit

Oeffner's Bio-Ziebeleskäs

mit Zwiebeln, Schnittlauch und Bauernbrot 6,40 €

Dosenfleisch

mit rotem Zwiebelchutney, Salatbouquet, Bauernbrot und Butter 6,60 €

Strammer Max

Bauernbrot mit gekochtem Schinken und Spiegelei 6,80 €

Eckerts-Wurstsalat

mit Butter und Bauernbrot 6,80 €

Flammkuchen klassisch

mit Speck, Zwiebeln und Eva's Hartkäse im Steinofen gebacken 8,40 €

Flammkuchen vegetarisch

mit Gärtnergemüse und Eva's Hartkäse im Steinofen gebacken 8,40 €

Eckerts Flammkuchen

mit Curryschmand, Pfifferlingen, Weinbergpfirsich und Ziegenkäse im Steinofen gebacken 12,80 €

Dessert & Eis

Stark & Süß

haugemachter Nougat Brownie, Vanille-Orangenlikör und einem Espresso 5,20 €

Johannisbeer Tiramisu

im Glas 6,60 €

Dunkle Schokoladen-Pannacotta

mit Rotweinzwetschgen 6,80 €

Eckerts Bierbecher

drei Kugeln Eckerts Biereis, Biersirup, Sahne und Krokant 5,60 €

Walberla Kirschbecher

Kirsch,- Schokoladen- und Vanilleeis mit Sahne, Kirschen und Schokoraspeln 6,40 €

Teufelsbecher

Schokoladen-, Schokoladen-Chili- und Himbeereis mit Sahne und Himbeeren 6,40 €

Nussbecher

zwei Kugeln Haselnuss-, eine Kugel Schokoladeneis mit Orangen-Vanille-Eierlikör aus der Genusswerkstatt, Sahne und knackigen Walnüssen 7,20 €

Fruchtbecher

mit zwei Kugeln Joghurt-Himbeereis und Sahne 5,80 €

Milchshake

alle Geschmacksrichtungen der Eckerts-Eissorten zur Auswahl mit je zwei Kugeln Eis und Sahne 5,20 €

Eiskaffee

Kaffee, zwei Kugeln Vanilleeis und Sahne 5,20 €

Eisschokolade

Trinkschokolade, zwei Kugeln Schokoladeneis und Sahne 5,20 €

Kugel Eckerts Eis natürlich hausgemacht

Eckerts-Biereis, Vanille, Stracciatella, Schokolade, Schokolade-Chili, Haselnuss, Himbeer, Joghurt-Himbeer, Erdbeer oder Kirsch 1,20 €