Der Abend à La Eckerts

Suppen & Vorspeisen

Rehkraftbrühe

mit Rehleberspätzle und Gemüseconfit
6,80 €

Spargelcremesuppe

mit Spargelröllchen
6,80 €

Gebackener Ziegenkäse

mit Rhabarber-Olivenconfit, Salat und Baguette
11,80 €

Gebratene Kaninchenleber

mit Lorbeerjus, Salat und Baguette
11,80 €

Gebratener Schweinebauch

mit Lachsforellentatar, Rote Beetepüree, Oliventapenade, Rucola und Baguette
11,80 €

Flammkuchen & Brotzeit

ab 15:00 Uhr

Flammkuchen klassisch

mit Speck und Hartkäse der Biokäserei Oeffner, im Steinofen gebacken
10,80 €

Flammkuchen vegetarisch

mit Gemüse und Hartkäse der Biokäserei Oeffner, im Steinofen gebacken
10,80 €

Eckerts Flammkuchen

mit Orangenschmand, weißem Spargel, Räucherlachs und Hartkäse, im Steinofen gebacken
14,80 €

Oeffners Bio Ziebeleskäs

mit Zwiebeln, Schnittlauch, Salat und Bauernbrot
9,40 €

Spargelsalat

mit 6 Nürnberger Bratwürsten, Senfmayonnaise, Bauernbrot und Butter
13,40 €

Fleisch, Fisch & Vegan

Vegane Spaghetti

mit Kokoskerbelsoße, gebratenem grünem Spargel und marinierten Erdbeeren
17,80 €

Hähnchengulasch

mit Butterspätzle und Salat
16,40 €

Schweinebraten

mit rahmigem Bohnengemüse und Kartoffelklößen
14,80 €

Poxdorfer Stangenspargel

mit Butterkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
19,20 €

Poxdorfer Stangenspargel

mit gekochtem Schinken, Butterkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
21,80 €

Poxdorfer Stangenspargel

mit kleinem paniertem Schweineschnitzel, Butterkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
22,20 €

Damhirschrücken

mit Jus, jungen Wirsingstreifen, gepfefferten Aprikosen und Herzoginkartoffeln
32,60 €

Gebratenes Zanderfilet

mit Silvanersoße, Rettich-Apfelgemüse, getrockneten Tomaten und hausgemachten Nudeln
21,20 €

Freitag, Samstag & Sonntag ab 17:30 Uhr:

Poxdorfer Bauernente

vom Geflügelzüchter Markus Werner aus Poxdorf,
mit Rahmwirsing und Kartoffelklößen
19,60 €

Desserts & Eis

ab 15:00 Uhr

Stark & Süß

kleiner Nougat-Brownie mit Eckerts Orangen-Vanillelikör und weißem Kaffee-Eis
6,20 €

Pralinenparfait

mit Bayrisch Creme und Beerenragout
8,20 €

Rhabarber-Mascarponecreme

mit Rhabarber-Erdbeerragout und Joghurt-Himbeereis
7,80 €

Eckerts Bierbecher

drei Kugeln Eckerts Biereis, Biersirup, Sahne und Krokant
7,40 €

Fruchtbecher

mit Früchten, zwei Kugeln Joghurt-Himbeereis und Sahne
6,40 €

Teufelsbecher

Schokoladen-, Schokoladen-Chili- und Himbeereis mit Sahne und Himbeeren
7,80 €

Walberla Kirschbecher

Kirsch-, Schokoladen- und Vanilleeis, mit Sahne, Kirschen und Schokoladenraspeln
7,80 €

Nussbecher

zwei Kugeln Haselnuss-, eine Kugel Schokoladeneis mit hausgemachtem Orangen-Vanille-Eierlikör,
Sahne und knackigen Walnüssen
8,80 €

Milchshake

alle Geschmacksrichtungen der Eckerts-Eissorten zur Auswahl mit je zwei Kugeln Eis und Sahne
6,40 €

Eiskaffee

Kaffee, zwei Kugeln Vanilleeis und Sahne
6,40 €

Eisschokolade

Trinkschokolade, zwei Kugeln Schokoladeneis und Sahne
6,40 €

Kugel Eckerts Eis, natürlich hausgemacht

Eckerts-Biereis, Vanille, Stracciatella, Schokolade, Schokolade-Chili, Haselnuss,
Himbeer, Joghurt-Himbeer, Erdbeer oder Kirsch
je Kugel 1,70 €

Kurzfristige Änderungen der Speisekarte vorbehalten. Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie an der Theke.