Eckerts Bamberg Flammkuchen
Eckerts Bamberg Nudelgericht
Eckerts Bamberg Eis

Speisekarte

Suppen & Vorspeisen

Apfel-Meerrettichsuppe

mit geräucherter Forelle

5,40 €

Bamberger Rauchbiersuppe

mit Gemüsestreifen und Schwarzbrotcroutons

5,60 €

Gebackener Ziegenkäse

mit Preiselbeerschmand und Salatbouquet

10,60 €

Lachsforellenfilet

mit Kürbis-Apfelgemüse und Fünf-Gewürzejoghurt 11,60 €

Weinbergschnecken

in Knoblauch-Sahnesauce und Gemüseconfit auf geröstetem Baguette 10,40 €

Fisch, Fleisch, Vegetarisches

Bamberger Zwiebel

mit Hackfleisch gefüllt, Eckerts-Biersauce und Kartoffelstampf 10,20 €

Gemüsestrudel

mit Petersiliensauce und geschmorten Kirschtomaten 12,40 €

Gefüllte Rinderroulade

mit Apfelrotkraut und gebratenen Serviettenknödel 15,40 €

Wildschweinbraten

mit Spitzkohl-Birnengemüse und Mohnblinis 17,60 €

Pfifferlinge in Rahm

mit hausgemachten Nudeln und Blattsalat 16,80 €

Perlhuhnbrust "Winzerin Art"

mit rahmigen Kohlrabi und Schupfnudeln 17,80 €

Gebratenes Karpfenfilet

auf Senfsauce mit Blattspinat und hausgemachten Nudeln 16,20 €

Schweinebäckchen

mit Rahmpfifferlingen und Kartoffelstampf 17,40 €

Rumpsteak

mit Senf-Zwiebelkruste, risolierten Drillingen und Salat 23,60 €

Immer Sonntags:

Poxdorfer Bauernente

mit Wirsing und Kartoffelklößen 16,80

Brotzeit

Geräucherte Blutwurst

mit Kartoffel-Apfelgeröstl und Feldsalat 8,60 €

Feta in Öl

mit Tomatensalsa und Sauerteigchips 9,80 €

Geräuchertes Forellenfilet

auf Radieschenrelish und Pumpernickel 14,80 €

Bratwurstsalat

mit Butter und Bauernbrot 6,80 €

Flammkuchen klassisch

mit Speck, Zwiebeln und Eva's Hartkäse im Steinofen gebacken 8,40 €

Flammkuchen vegetarisch

mit Gärtnergemüse und Eva's Hartkäse im Steinofen gebacken 8,40 €

Eckerts Flammkuchen

mit Meerrettichschmand, Dillgurken und Räucherlachs 12,80 €

Dessert & Eis

Stark & Süß

haugemachter Nougat Brownie, Vanille-Orangenlikör und einem Espresso 5,20 €

Pochierte Birne

aus dem Silvanersud mit Schokoladensauce und Haselnusseis 6,80 €

Oma´s Apfel-Ofenschlupfer

mit Vanillesauce und Eckerts-Biereis 6,80 €

Eckerts Bierbecher

drei Kugeln Eckerts Biereis, Biersirup, Sahne und Krokant 5,60 €

Walberla Kirschbecher

Kirsch,- Schokoladen- und Vanilleeis mit Sahne, Kirschen und Schokoraspeln 6,40 €

Teufelsbecher

Schokoladen-, Schokoladen-Chili- und Himbeereis mit Sahne und Himbeeren 6,40 €

Nussbecher

zwei Kugeln Haselnuss-, eine Kugel Schokoladeneis mit Orangen-Vanille-Eierlikör aus der Genusswerkstatt, Sahne und knackigen Walnüssen 7,20 €

Fruchtbecher

mit zwei Kugeln Joghurt-Himbeereis und Sahne 5,80 €

Milchshake

alle Geschmacksrichtungen der Eckerts-Eissorten zur Auswahl mit je zwei Kugeln Eis und Sahne 5,20 €

Eiskaffee

Kaffee, zwei Kugeln Vanilleeis und Sahne 5,20 €

Eisschokolade

Trinkschokolade, zwei Kugeln Schokoladeneis und Sahne 5,20 €

Kugel Eckerts Eis natürlich hausgemacht

Eckerts-Biereis, Vanille, Stracciatella, Schokolade, Schokolade-Chili, Haselnuss, Himbeer, Joghurt-Himbeer, Erdbeer oder Kirsch 1,20 €