Speisekarte

Suppen & Vorspeisen

Sauerkrautsüppchen

mit Blutwurstwürfeln 5,40 €

Bamberger Rauchbiersüppchen

mit Gemüsestreifen und Schwarzbrotcroutons 5,60 €

Rucola

mit gehobeltem Bergkäse und gerösteten Pinienkernen 9,20 €

Feldsalat

mit gebratener Entenleber und glasierten Maronen 10,20 €

Ziegenkäse

im Pumpernickelmantel, mit Rote Beete Carpaccio und Salatbouquet 10,80 €

Jura-Lachsforellenfilet

auf Blumenkohlpüree und Orangen-Salsa-Verde 11,60 €

Fisch, Fleisch, Vegetarisches

Krautwickel

mit Eckerts-Biersauce und Kartoffelstampf 12,40 €

Rotes Gemüsecurry

mit Schii-Takepilzen, Risoni und gerösteten Cashewkernen 13,20 €

Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes Frites und Salat 12,40 €

Bamberger Hörnla

auf Meerrettichcreme, Birnenchutney und Grünkohlsauce 14,20 €

Kalbsbeuschel

mit Topfenrolle und Salat 14,60 €

Wildschweinbraten

mit Apfel-Rotkraut und Mohnspätzle 17,60 €

Maishähnchenbrust

mit Sherryrahmsauce, Ingwerkarotten und hausgemachten Nudeln 15,80 €

Skrei

auf Orangenfenchel und buntem Reis 19,20 €

Rumpsteak

mit Portweinjus, rahmigen Schwarzwurzeln und Kartoffel-Thymiankrapfen 23,60 €

Immer Sonntags:

Poxdorfer Bauernente

mit Wirsing und Kartoffelklößen 16,80

Brotzeit

Leckeres Metteinander

herzhaftes Mett mit roten Zwiebeln auf Bauernbrot 7,20 €

Ebrachtaler Schnittkäse

mit Traubenchutney an Salatbouquet, Bauernbrot und Butter 8,60 €

Räucherforellenmousse

mit Linsensalat, Bauernbrot und Butter 8,80 €

Wildschinken

mit Apfel-Selleriesalat, karamellisierten Walnüssen, Bauenrbrot und Butter 11,80 €

Flammkuchen

Flammkuchen klassisch

mit Speck, Zwiebeln und Eva's Hartkäse im Steinofen gebacken 8,40 €

Flammkuchen vegetarisch

mit Gärtnergemüse und Eva's Hartkäse im Steinofen gebacken 8,40 €

Eckerts Flammkuchen

mit Tafelspitz, Gurke, Kirschtomaten und Eva´s Hartkäse im Steinofen gebacken 12,80 €

Dessert & Eis

Stark und Süß

haugemachter Nougat Brownie mit Orangen-Vanille-Likör und Espresso 5,20 €

Nougat Buchteln

mit Vanillesauce und Himbeereis 6,80 €

Topfenschaum

mit marinierten Orangen und Karamelleis 6,60 €

Eckerts Bierbecher

drei Kugeln Eckerts Biereis, Biersirup, Sahne und Krokant 5,60 €

Walberla Kirschbecher

Kirsch,- Schokoladen- und Vanilleeis mit Sahne, Kirschen und Schokoraspeln 6,40 €

Teufelsbecher

Schokoladen-, Schokoladen-Chili- und Himbeereis mit Sahne und Himbeeren 6,40 €

Nussbecher

zwei Kugeln Haselnuss-, eine Kugel Schokoladeneis mit Orangen-Vanille-Eierlikör aus der Genusswerkstatt, Sahne und knackigen Walnüssen 7,20 €

Fruchtbecher

mit zwei Kugeln Joghurt-Himbeereis und Sahne 5,80 €

Milchshake

alle Geschmacksrichtungen der Eckerts-Eissorten zur Auswahl mit je zwei Kugeln Eis und Sahne 5,20 €

Eiskaffee

Kaffee, zwei Kugeln Vanilleeis und Sahne 5,20 €

Eisschokolade

Trinkschokolade, zwei Kugeln Schokoladeneis und Sahne 5,20 €

Kugel Eckerts Eis natürlich hausgemacht

Eckerts-Biereis, Vanille, Stracciatella, Schokolade, Schokolade-Chili, Haselnuss, Himbeer, Joghurt-Himbeer, Erdbeer oder Kirsch 1,20 €